Nederlands team vijfde op Coupe du Monde

 29 Januari 2009
LYON - Nederland heeft net geen podiumplaats weten te bemachtigen op de Coupe du Monde de la Patisserie. Het patisserie team eindigde vijfde.

De vijfde plaats is een pleister op de wonden van de Nederlandse toppatissiers die te maken kregen met een flinke tegenvaller op de wedstrijddag. Tijdens de Coupe du Monde de la Pâtisserie viel het chocolade showstuk in elkaar. De Nederlandse afvaardiging was naar Lyon afgereisd met het doel om wereldkampioen te worden. Die kans lijkt nu verkeken. Het team had zich intensiever voorbereid dan ooit; daarom is de teleurstelling des te groter. 'Zelfs in andere landen kwam de klap hard aan,' laat woordvoerster Vicky Littlejohn vanuit Lyon weten.'Tot het dramatische moment verliep alles volgens plan.' Arthur Tuytel: ‘Ik heb een dubbel gevoel. We hebben geen fouten gemaakt, maar pech gehad. Jeroen Goossens: ‘We hebben er alles aan gedaan in de voorbereiding om een zo goed mogelijk resultaat neer te zetten.’ Frankrijk won. Italie en Belgie werden twee en drie.
De Coupe du Monde is een tweejaarlijkse wedstrijd die 25 en 26 januari jl. voor de elfde keer wordt gehouden. Het team moet binnen tien uur drie chocolade taarten, drie ijstaarten, twaalf desserts, een ice carving pièce, een chocolade pièce en een suiker pièce bereiden.

Bron: Bakkerswereld


De winkelwagen is leeg



Hoe tempereer ik chocolade?


Kan ik mijn bestelling afhalen?


Hoe reinig ik vormen?


Zijn de prijzen inclusief BTW?


Geven jullie workshops?


Ik heb geen orderbevestiging ontvangen.





Realisatie door Fruto Communicatie