Harde nougat
Recept 1 (voor bodems)
Ingrediënten:
- 500 gram fijne suiker
- 150 gram geschaafde amandelen

Werkwijze
De suiker smelten zonder water tot een goudgele kleur (175ºC).
De amandelen toevoegen.
Met kleine hoeveelheden uitgieten op siliconen mat, uitrollen en onmiddellijk op maat snijden.

Recept 2 (voor vullingen)
Ingrediënten:
- 500 gram fijne suiker
- 60 gram boter
- 150 gram geschaafde amandelen

Werkwijze
De suiker smelten zonder water tot een goudgele kleur (175ºC).
Boter toevoegen en het vocht laten verdampen.
De amandelen toevoegen.
Uitgieten op siliconen mat, uitrollen.
Na afkoelen stuk rollen.


De winkelwagen is leeg



Hoe tempereer ik chocolade?


Kan ik mijn bestelling afhalen?


Hoe reinig ik vormen?


Zijn de prijzen inclusief BTW?


Geven jullie workshops?


Ik heb geen orderbevestiging ontvangen.





Realisatie door Fruto Communicatie