Kruidnoten
Je hebt pepernoten en je hebt kruidnoten. In de volksmond worden ze allebei pepernoten genoemd, maar die naam is eigenlijk gereserveerd voor die grillige taaie knobbels. De kleine ronde dopjes (gedoopt in chocolade) zijn kruidnoten. En in feite zijn dat niet meer dan veredelde speculaasjes. Maar ze zijn leuker om samen met kinderen te maken.

Ingredienten:
* 250 gram zelfrijzend bakmeel
* 125 gram bruine basterdsuiker
* 100 gram koude boter
* 3 eetlepels melk
* 2 eetlepels speculaaskruiden
* half vermalen anijsblokje
* snuf zout

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Zeef de zelfrijzend bakmeel met het zout, speculaaskruiden en het anijspoeder boven een kom.
Voeg de suiker, de boter (in kleine blokjes) en melk toe.
Wrijf de ingredienten met je vingers tot een korrelige massa en kneed het dan tot een soepel deeg.
Je kunt ervoor kiezen om het deeg een half uur te laten rusten, maar als je haast hebt ga je verder met de volgende stap.
Vorm er kleine balletjes van en leg deze op een ingevette bakplaat (of bekleed deze met bakpapier).
Bak de kruidnoten in zo'n 20 minuten bruin en gaar.

Als ze uit de oven komen, zijn ze nog wat zacht. Wees gerust, als je ze even laat afkoelen, worden ze vanzelf hard.


De winkelwagen is leeg



Hoe tempereer ik chocolade?


Kan ik mijn bestelling afhalen?


Hoe reinig ik vormen?


Zijn de prijzen inclusief BTW?


Geven jullie workshops?


Ik heb geen orderbevestiging ontvangen.





Realisatie door Fruto Communicatie