rauwe eieren
Gewicht en formaat
Een ei weegt gemiddeld 60 gram. Het gewicht wordt in grote mate bepaald door de leeftijd van de hen. Een jonge kip legt haar eerste eieren na 21 à 22 weken. Die wegen dan al 40 gram. Op het einde van het legseizoen, dat 40 tot 70 weken duurt, is het eigewicht maximaal en bedraagt het meer dan 70 g.

Bewaren
Mits u een aantal basisregels respecteert, kunt u een ei ongeveer twee weken bewaren. Let vooral op temperatuurschommelingen want daar kunnen ze niet goed tegen.

• Bewaar een ei op een koele (tussen 7 en 13 °C) en donkere plaats.

• Hou het ei uit de buurt van sterk geurende producten zoals vis, prei en azijn. Door hun poreuze schaal nemen eieren immers gemakkelijk vreemde geuren op.

• Bewaar het ei met de punt naar beneden. Zo blijft de dooier beter centraal.

• Hou het ei zo schoon mogelijk. Op die manier voorkomt u dat het ei aan de binnenzijde besmet wordt met bacteriën


De winkelwagen is leeg



Hoe tempereer ik chocolade?


Kan ik mijn bestelling afhalen?


Hoe reinig ik vormen?


Zijn de prijzen inclusief BTW?


Geven jullie workshops?


Ik heb geen orderbevestiging ontvangen.





Realisatie door Fruto Communicatie